ぶりの解体ショー＆ぶりづくしランチ

2018年新年特別ランチ企画でぶりの解体ショー＆ぶりづくしのランチを行いました。職人さん解説しながら手際よく捌いていきます。
解体が進むにつれ拍手が沸き上がりました！お品書きは「お造り、ぶりしゃぶ、ぶり大根、塩焼き、小鉢、あら汁、てこね寿司、デザート」とまさにぶりづくしでした。
料理もどれも美味しく皆さまからも大好評でした。ご入居者様とご家族様、計20名様に参加して頂きました。